Lilly (250g)
8,50 €*
Inhalt:
250 Gramm
(34,00 €* / 1000 Gramm)
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Produktnummer:
SW10030.1
Produktinformationen "Lilly (250g)"
Über Lilly:
Die Hauptzutat von Lilly kommt von der Fazienda Capim Branco von Ismael Andrade. Die Andrade-Brüder sind in Brasilien ganz klar Spitzenproduzenten und die Partnerschaft zu ihnen besteht nun seit vielen Jahre. Wir beziehen diesen Kaffee als Direct Trade Kaffee - in Sachen Nachhaltigkeit übertrifft diese Handelsform die Fairtrade-Zertifizierung um längen, schließlich bekommt der Farmer hier sein Geld direkt und muss keine Zertifizierungsgebühren oder ähnliches an Institutionen abtreten. Für uns ganz klar: Daumen hoch!
Und wenn wir schon bei Daumen hoch sind: Ismael Andrade engagiert sich seit Jahren für soziale Projekte, ganz besonders für das örtliche Krankenhaus. Ohne solche Hilfen würden die überwiegend nicht versicherten Menschen keinen Zugang zu medizinischer Versorgen haben.
Aber nicht nur das: auch kümmert sich Ismael um seine Mitarbeiter: Ganzjahresstellen, faire Bezahlung und Bildung für die Kinder seiner Arbeiter sind für Ihn eine Selbstverständlichkeit.
Für uns ganz klar: Daumen hoch! Wer den Kaffee von der Fazenda Capim Branco auch mal Sortenrein probieren möchte, kann unseren Luis einmal probieren
Geschmack
Ein eleganter klarer Geschmack mit vollem Körper. Noten von Haselnuss, Karamell, würzig
Röstgrad
Dunklere Röstung
Land
Brasilien / Indien
Region
Cerrado, Minas Gerais / Idinijmala, Kerala
Farmer
Ismael Andrade, Fazenda Capim Branco / Kleinbauern
Varietäten
Yellow Catuaí (Arabica) / Selection CxR (Canephora)
Aufbereitung
Pulped Natural / Washed
Anbauhöhe
1200m / 850m
Besonderheit
Direct Trade, 100% rückverfolgbar
Zubereitungsempfehlung
Espresso, Vollautomat, Mokkakännchen, evtl. auch Filter, Frenchpress, ...
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