Über uns

Unsere Spezialitätenrösterei  liegt im idyllischen Tiroler Außerfern - umgeben von atemberaubender Natur.
Wir rösten unseren Kaffee sehr schonend im traditionellen Trommelröstverfahren.

Der Fokus bei der Kaffeeauswahl liegt auf Qualität, Nachhaltigkeit und Fairness. 

Als Teil einer immer größer werdenden Community ist unser klares Ziel, die Entwicklung vom Massenprodukt Kaffee hin zu absoluten Spitzenkaffees voranzutreiben. Dies bezieht sich natürlich auf den gesamten Herstellungsprozess: Aufzucht der Kaffeepflanze,  Ernte und Aufbereitung gehören dabei genauso dazu wie die Röstung der Bohnen und nicht zuletzt die Zubereitung des Kaffees in jede einzelne Tasse.
Die gesamte Herstellungskette soll zusammenwachsen und die Bedürfnisse aller Partner bestmöglich berücksichtigen. 

Unsere Kaffees übertreffen in Qualität, Nachhaltigkeit und Fairness gewohnte Zertifizierungsstandards, da wir einen direkten Handel (Direkt Trade) mit den Farmern in den Ursprungsländern suchen und pflegen. Wir unterstützen unsere Farmer durch überdurchschnittliche Kaufpreise bei unseren Rohkaffees.