Weihnachtskaffee Claus 2022 (250g)

9,50 €*

Inhalt: 250 Gramm (38,00 €* / 1000 Gramm)

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Menge
Mahlgrad
Produktnummer: SW10043.2
Produktinformationen "Weihnachtskaffee Claus 2022 (250g) "
Bilder enthalten Dekoration - nicht im Preis enthalten

Über Claus
Wir haben uns dazu entschlossen, Rudolph dieses Jahr einen Freund zu besorgen (Vielleicht weil wir uns nicht zwischen den beiden Kafees entscheiden konnten). Unser Claus ist eine weltklasse Canephora von Mr. Toi Nguyens mit Geschmacksnoten von Rotwein, Schokolade und Mandeln - was könnte beseer zur Weihnachtszeit passen?
Toi begann seine Kaffee Karriere als Erntehelfer, um seine Familie zu ernähren. Seine Neugierde für den Kaffee entwickelte sich schnell zu einer Leidenschaft, die uns heute diesen aromatischen Kaffee beschert. Mit einem Stück Land, dass er sich dann kaufte, fing alles an, was heute die Future Coffee Farm in Bao Loc ist. Toi zählt heute zu den besten Robusta-Produzenten der Welt.

Geschmack
Aromen von Zuckerrohr, Lenkuchen, Wildhonig. Als Espresso zubereitet haben wir Zartbitterschokolade mit einem Sahnetopping gefunden. Cremiges Mundgefühl.

Röstgrad
Mittlere Röstung bis dunkle Röstung

Land
Vietnam

Region
Lam Dong, zentrales Hochland Südvietnam

Farmer
Mr. Toi Nguyens, Future Coffee Farm

Varietät
Robusta Selection No. 138

Aufbereitung
Anaerobic Honey

Anbauhöhe
ca. 900 bis 1000 m

Besonderheit
100% Robusta, doppelt so viel Koffein wie Arabica, noch nie erlebte Menge an Crema

Unser Tipp für die Zubereitung
Vollautomat und Espressomaschine. Bei der Zubereitung im Vollautomaten den Mahrgrad feiner stellen, damit Claus sein ganzes Potenzial ausschöpfen kann.

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